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IL MENU' DI CA' GUIDOTTI

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Cà Guidotti

Tradizione Bolognese

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Via Medelana 16 Luminasio
Marzabotto - Bologna
Telefono 051 932818
E-mail info@caguidotti.it

Antipasti

Affettati misti
Formaggi misti
Formaggio tenero
Crescentine
Tigelle
Polenta fritta con formaggio fuso
Formaggio stagionato

Primi Piatti

Tagliatelle verdi all'ortica
Ravioli all'ortica
Lasagne tradizionali
solo su ordinazione
Ravioli alle noci
Tagliatelle gialle
ragù o prosciutto
Tortellini all'ortica
panna o ragù
Tortellini gialli
in brodo, panna o ragù
Tortellacci mascarpone e spinaci
Tortelloni
burro e pomodoro, burro e salvia, ai porcini
Passatelli
in brodo o formaggio e noci

Secondi Piatti

Fiorentina ai ferri
Tagliata sale, olio e rosmarino
Filetto ai ferri
Coniglio o pollo fritto
Salsiccia di maiale Mora Romagnola
Spuntature di Mora Romagnola
Pancetta di maiale Mora Romagnola
Grigliata mista di Mora Romagnola
Close
Arrosto di coniglio o faraona
su ordinazione
Polenta con sugo alla cipolla
su ordinazione
Polenta con umido di salsiccia e spuntature
su ordinazione

Contorni

Insalata verde o mista
Verdure alla griglia o al forno
Patatine fritte
Crema fritta

Dolcezze

Mascarpone
Crema Catalana
Panna cotta
Crem Caramel